Meursault 1er Cru Goutte d’Or
Appellation
Meursault 1er Cru
Farming
Sustainable, Organic, Vegan
Varietals
100% Chardonnay
Vineyards & Viticulture
Vines are located in the very center of the cru and run from the top to the bottom. East facing site. Vines are trained 1/3 Cordon de Royat and 2/3 Guyot.
Soils
Poor calcareous clay mixed with ferruginous oolite from Bathonian age
Harvest & Vinification
Grapes are hand harvested and sorted in the vineyard. Pneumatic pressing and static settling. Aged in barrels, 25%-30% new.
Wines by Domaine Buisson-Charles
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